学生营养餐用烂菜
近日，一段河南某小学学生吃的营养餐与规定菜单严重不符的视频在网上引发关注。据最新消息，事发地河南省商水县已经对此事作出初步处理，多名相关责任人被处理。13日晚间，河南省教育厅官方微博同时发声强调，确保4元膳食补助全部吃进学生嘴里。
9月12日晚，新浪微博认证为自媒体的网友@Haitaode 发布微博，“我老家，河南某县，一个学校的学生营养餐”，所附视频显示学生在排队领饭。视频中，所谓的营养餐只是每人半碗素面条。有学生将面泡在水里吃，不知是否因为难以下咽。而公示栏里的菜谱明明白白地写着，当天的菜品应为鸡丁炒西葫芦、苞菜、蒜苔、大米粥。
13日晚 ，河南周口商水县委网络管理中心官方微博@商水发布 对此事进行了通报。
通报称，调查组到小学供餐加工点核实后发现，小学供应的餐点鸡架和蔬菜量少，与教体局要求的食谱不符。
商水县多名相关责任人被严重警告、停职、撤职处理，食品药检部门对郑州华康餐饮有限公司加工点经营情况作进一步的调查，并对相关责任人进行严肃问责。
以下为商水方面发布的官方通报：
2018年9月12日上午11点50分左右，大曹村两位学生家长发现当天午间供餐主食蒸面条，主菜为鸡架，配菜为豆角、洋葱，量均较少，与餐厅内张贴的食谱（馒头、鸡丁60克、炒西葫芦85克、包菜85克、蒜苔60克）不符。两位家长感到非常不满，随后拍视频上传到了微信群及微博上，引起了社会各界的广泛关注。
得知这一情况后，商水县组织县教体局、食品药品监督管理局、工商行政管理局等相关部门与教体局安全办工作人员于9月13日早上8:30到达谭庄镇大曹小学供餐加工点核实情况。
调查组主动联系发视频家长及村民代表。经查：9月12日谭庄镇大曹小学供餐点供应蒸面条和米粥，用鸡架、豆角、豆芽配菜，其中鸡架和蔬菜量少，与教体局要求的食谱（馒头、鸡丁60克、炒西葫芦85克、包菜85克、蒜苔60克）不符。
对此，河南省教育厅、周口市教育局高度重视，立即派专员于9月13日下午到达商水县事发学校调查，并与相关人员座谈了解情况，现场督办并作出指示。
做出通报如下：
对商水县教体局主管安全的责任人严重警告处分、给予谭庄镇中心校校长尚华民停职处理，给予中心校营养专干于留珍撤职处分，免去谭庄镇大曹小学韩基风校长职务。
以半碗素面代替原本规定的鸡丁炒西葫芦、炒蒜薹及大米粥，究竟是在动学生的奶酪，缘何又是如此轻易得逞？如果没有这次的曝光，这样的勾当是否会长久继续下去？除了“半碗素面”的案例，其他地方、其他学校是否也存在学生营养餐被打折扣的现象呢？
在学生营养餐上动手脚、以次充好，归根究底还是为了谋利，利用二者之间的差价套取政府部门的补贴资金。目前，尚不知道供应营养餐的是学校，抑或是第三方承包商，但无论如何，学校肯定难辞其咎，半碗素面的营养餐事件就发生在学校管理者的眼皮底下，缘何就没有发现其中的猫腻？是疏于管理，还是同流合污、沆瀣一气，这显然很有必要查个水落石出。
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