水芒芒
在快消品行业,有一句经典的名言,没有淡季的市场,只有淡季的思想。天气变凉、市场趋冷这些都是客观因素,但左右一款产品市场表现的还有更多因素。
老蔡是来自北方省份的一位做了十几年的饮料经销商,他在所谓的“淡季”来临之际,仅一个月,就将所经销的饮料销量卖到与夏天旺季单月相同的销售额,蔡先生预计11月整体销量将比旺季同比增长30%以上。
原来蔡先生做了如下几项工作,实现了淡季不淡。
第一步,选对品,选对品,选对品。
重要的事情要说三遍。
在老蔡的产品中,他选了一款名叫水芒芒的热带果汁产品作为经销商长线发展的产品。这个产品属于较为高端的果汁产品,作为国内首款水润去燥功能型果汁,它的动销不错,同时利润高,一件货高达二十多块,老蔡决定集中百分之九十的人力物力财力做这个产品。
这里有个小插曲,老蔡从看中这款水润功能型果汁后,就先购买了10箱货做了市场测试,老蔡把果汁放在了三家客情比较好的店铺中,这三家餐饮店分为是火锅店,炒菜店以及街边小吃店。10天后,老蔡进行了回访。在气温不断降低的深秋,火锅店在3天后就卖断货了。炒菜店与小吃店也卖掉了85%以上。这证明了水芒芒这款产品在终端餐饮店表现不俗。其实背后的道理也简单,这款产品给了店家丰厚的利润空间,店家当然愿意推销。
第二步,做大量的陈列和广宣。
在选品得到了市场验证后,老蔡打起了陈列抢占市场的主意。
陈列方式一:割箱,十件为一组,一个月,费用为一件本品。位置必须在店铺黄金陈列区。
陈列方式二:合适的餐饮渠道在临墙桌上放10个陈列以上,进货十件。
陈列方式三:较大的商超,便利店紧靠高端产品的陈列面。只要达到五个排面,进货十件。这个月就直接送1件的费用。
所有陈列,只签两个月。
其实,就算是厂家不批费用,老蔡也不亏!
两个组车销,每个组一天不得低于30家,完成一家10元钱,二人小组平分,少一家扣15。贴一张POP 5毛钱,包一个冷柜10元。一个终端贴海报的奖励10元封顶,每天晚上结算。几个小家伙忙得不亦乐乎,晚上主动加班割箱子,装货,白天七点过就到公司,因为跑村镇的时候比较远。
战果不错,20天下来,搞了900多家的陈列,出货量接近于惊人的4000件。当然了,经销商没有赚着钱,费用是自己先垫的。三个月后能够审批个一万多元下来。
正式进入回访阶段。10天的回访又补出了1100多件货。就这1100多件货,经销商就能够赚两万多!总的来说,老蔡这个月不亏不赚吧。但是看到了这个产品的巨大潜在市场,无法掩盖内心的喜悦。做了十几年快消品的他,也知道现在能够出这个量,到了旺季,不敢想象啊!
第三步:反箱。
十一月份马上开始了,根据以往做市场的经验,预计气温基本在C3°-12°之间!老蔡还有什么招数呢?这个月不玩陈列了,换更狠的大招:反箱。
何为反箱?这是针对这个产品的高利润研究出来的。就是借口说厂家为了促销,这批货的箱子多少钱一个现场回收,就只有这么一批。红牛也干这事儿,不过不彻底,做的不够狠,而且他们里面是塑包,箱子回收后可以把产品堆起来。
老蔡策划了一个新玩法,箱子现场收走(这是老蔡琢磨着厂商的餐饮政策,换了一种玩法)组员一箱奖励4元,一个小组最少的一天都是百来件,干得那个起劲啊!
上一个月的广宣,陈列做的好,都有动销。平均销量四件左右。要知道,这可是在一年中饮料销售淡季。
拿到这个价格,店家一瓶赚了不少钱。最重要的是,把箱子撤了,店家拿到的是散货,我们业务把产品摆满了货架和冷灰所有的空位,只要是能放下产品的地方,全都被我们产品占满了,这是你花多少费用都不可能达到的效果! 据老蔡的以往经验,有的销量好的店家拿蛇皮袋,箱子,脸盆,水桶之类的,更甚者,十几件拆完之后放到烟柜上面。
那个场面只能用一个震撼来描述!
这三步走下来,整个市场被老蔡做出了声势浩大的“淡季”活动,将市场氛围做到了极致,今年“淡季”的销售额在11月开始,就有了飙升的迹象!
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