外卖代运营
随着5G的到来,没有一个行业不在进行“互联网+”模式的探索。餐饮行业也是如此,外卖就是在互联网的帮助下成为完善的产业链,在如火如荼地外卖中,不得不提到外卖代运营行业中的领军者——食亨。
成立于2017年的食亨目前拥有员工超800人,服务超过1200个全球知名连锁品牌及单店的数万家门店,服务网络覆盖全国240多个主要城市。今年4月,食亨与世界500强联合利华正式牵手,共同负责联合利华旗下品牌“和路雪”在中国的持续建设与发展。在此之前,食亨已经为包括星巴克、德克士、周黑鸭等众多知名连锁品牌的线上运营管理提供了完整的解决方案与运营支持,为品牌客户获得了口碑与营收的同步增长。目前,食亨已经与全国70%以上的知名连锁品牌达成长期战略合作,并为全国各地大、中、小等各种体量类型的品牌商户制定了完整的精细化定制服务。
之所以能够取得如此突出的成就,食亨创始人兼COO张伟曾表示,首先,食亨的团队实力强大,这是一支充满着高新技术、责任心以及创新意识的团队。食亨技术团队成员来自百度、阿里巴巴、腾讯等一线互联网公司。在运营系统搭建、大数据分析、人工智能等领域有着丰富的实战经验。同时也对餐饮与新零售行业、大数据、各大外卖平台等有着足够的认知。食亨核心创始团队的过往经历覆盖了餐饮品牌、数据系统、餐饮供应链和外卖平台搭建等。
其次,食亨外卖代运营能够为客户有针对性地打造精细化的定制解决方案。面对竞争激烈的餐饮与零售外卖市场,一套运营方案无法解决所有问题,食亨根据不同品牌的情况、不同城市、不同商圈、不同时段的运营方式变化,制定不同的门店分级标准。并通过分析平台信息、市场数据、商圈排名变化等信息总结出最优方案,帮助商家全面提升销量和利润。
在调整产品结构时,食亨通过系统监控每个产品的销售状况,分析哪些产品是高毛利产品。在商品的销售上也有“二八原则”的情况,20%的商品产出的业绩可能占到总体销售额的80%,食亨会帮助商家准确判断如何将这20%的产品抓出来。
作为有着超过10年创业经验的“创业老兵”,食亨创始人兼CEO方诗魂成功将食亨打造成中国真正意义上的外卖代运营行业标杆企业,引领着中国餐饮及新零售代运营事业的发展大步前行。现如今餐饮企业在“互联网+餐饮”上还有很长的路要走,食亨会积极主动帮助商家在互联网时代显著的提升线上运营效果,获取更大的利润空间,抢占市场先机。
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