优剪
美发几乎是刚需行业，其消费规模很大，但也和大多数必需品消费业态一样，进入门槛低，竞争激烈难以形成垄断，利润率也并不高。
每次洗头小哥帮你洗完头，用毛巾塞进你的双耳后，再用同一条毛巾帮你擦干头发的时候，请问内心是什么感受？
前段时间与朋友相聚，谈起我平时理发面临的苦恼，主要表现为担心花很多时间和花了很多意料之外的钱。他给我推荐了优剪，于是便去了。
下文属个人真实体验，主要作为商业分析的前菜，并非软文，请放心阅读。
一、初体验
中午11点，在微信公众号预约，找到了一间附近500米的门店，还可以选某个理发师，显示他这里前面还有2个人需要等大概30分钟。这些小惊喜并不能安抚我依旧紧张的心情，毕竟是多年给理发店折磨的人。
普通理发师38块，在口碑下了个拼团29块，希望这次顺顺利利剪发。
11点27分到店。总体感觉门店虽然小，但是总体比较干净。
等了8分钟左右，前面那个人完成，预约的理发师很热情地问是喝咖啡，茶还是水？
我怀有戒心地回答，水就好了。（其实我是无法想象这么小的店能提供什么样的茶或咖啡，第一次来还是保险一点）
穿上有袖子的理发袍，我的要求很简单，两边和后面推短，上面修剪一下就好。理发师听完干净利落地回答了一句好，就开始了。我有点不习惯，怎么不多问两句确认一下，真的清楚了吗？
最终结果还是比较满意的，最终他拿起吸力看似很大的吸发器对着我的头一圈“蹂躏”，这种感觉很清奇，整个头很干爽。
最后拿手机给我拍了后脑的照片，这一刻我真的有点感动，因为这个传统是上海理发师百年的服务意识沉淀，今天重新看到了。
走出店门，还送了一张湿纸巾，12点5分。
相信我下次还会再来，所以同时准备研究一下优剪的前景。
二、美发业市场规模
在中国，理发几乎是刚需，一般人每个月头发长长10-12mm，交给专业的人理发是一种相对明确而高频的需求。对于单位时间产出价值越高的人群越是如此，家里替自己理发更多地属于光头或平头的“发型”的特权。
美发行业整个消费规模还是很大的，但也和大多数必需品消费业态一样，进入门槛低，竞争激烈难以形成垄断，利润率不会特别高。
根据中国商务部数据统计，2016年底全国约有18.2万家各类美发机构，市场营收达到1373.9亿元，利润197.3亿，平均毛利率14.3%，美发从业人员64.2万人。
抽样调查表明，目前，全国美容美发机构的每店平均营业收入为11.63万元，中心城市的大型店收入较高，年收入超过60万元人民币者达到43.84%，小店的年收入多在5-10万元人民币。
截至2016年底，全国美容美发行业单位营业面积共计1905131平方米；营业额31293434万元，坪效比16.4万元。
三、传统的美发业盈利模式
先说说传统的美发业态。
相信会员卡最能代表主流的美发业的盈利模式，这种模式在美发业历史悠久也一直占据主流，所以下面称之为传统理发店。
其实实体店的盈利目的都很简单，无论如何都要单店盈利。
传统理发店往往需要比较大的店面，优美的装修，大量人员的配置，这决定了这种模式本来就是很重的。
而理发恰恰是美发流程里最吃力不讨好的事情，人人都可以理发，竞争激烈自然大家都难以赚钱。既然单纯理发竞争这么激烈，毛利这么低，很自然的想法就是在别的地方赚钱。
大量的理发店的模式基本是，理发不赚钱，通过高利润的产品或服务赚钱。高利润产品例如洗头，染发。所以很多理发师都会不断正着推销你的发型好看需要护理，反着diss你的发型抬头需要电电，染染。
嗯，天下熙熙，这种原动力，你懂的。
而会员卡，是一种增加用户黏性的方式，也是一种很好的筹资方式。当然，也有人当作圈钱跑路的模式。（希望国家尽快建立全民的征信机制，杜绝这种跑路的事情发生。）
上面说到了，这种业态的模式本来就很重，会员卡的钱是很好的用了帮助扩张开店的资金，这跟健身房很像。
为的是什么？其实是为了形成连锁店的网络效应。你会发现，刚需相关的行业往往是以连锁店的方式呈现，背后的逻辑是形成网络效应。简单地说，为难以量化的服务提供成本低而统一标准的体验。
传统理发店的盈利模式，其实就是用理发这种高频的需求的来引流，通过高利润的产品赚钱。
当年周鸿祎用360杀毒颠覆了中国的杀毒行业也是用的这招，杀毒免费，增值服务收费。但理发本质上是每个人的专属服务，而洗头和染发等服务显然属于更加细分的需求，把洗头染发等服务强加在每位顾客上，并非一种好组合。
这种盈利模式下理发的体验很糟糕。这个行业，要么就是粗暴地赚取暴利，要么就是小店只能苟活，这种状态就像70年代的九龙城寨里卖白粉。
不过，看似相安无事的状态，其实下面都是危机四伏。要知道，高利润的行业，永远有人虎视眈眈。
四、快剪业态
快剪，区别于传统的美发业态，专注于剪发，提高服务的效率的一种美发业态。
快剪其实并非新鲜事物，在日本1995年便建立的快剪品牌QB House已经有700多家门店，在欧美有拥有4000多家门店的连锁巨头Great Clips。
相信这个市场在中国会变得特别大。
五、优剪的商业模式
世界太繁杂，极简的东西永远有人喜欢。奥卡姆剃刀砍掉的往往是人们深痛欲绝而默默忍受的东西。
优剪的模式是不卖会员，也不靠洗头染发等周边的产品溢价，而是专注理发。
“不推销，不卖卡，不废话”，听了这些话，选择理发焦虑症已经好了一半。
把理发做好，体验提升了，就能增加口碑。把高频的需求做好体验是互联网+产业的必修课。
店内的一切，是为了理发师给用户提供理发而服务的。没有洗头，没有染发，没有直发，说实话，这些本质上是解决一部分追求时间效率的用户的痛点–只理发，而已。
在解决信息不对称的问题上，互联网还是体现了很大的优势。它能为用户提供理发师的从业经验，门店客流高峰表，在线预约等服务，一定程度上解决了用户的痛点。
2015年创立于深圳，创始人来自于阿里巴巴，这些年融了Pre-A千万和A轮千万，2017年底用户数已经突破100万。
门店在深圳130家，广州36家，上海3家，武汉4家。经过不断调整，目前全国统一38块的标准理发师单价，店长48块单价。
目前优剪是属于加盟制，官网号称30万投资可以开一间店。根据业内人士透露，优剪是代理人管理门店，加盟商主要是投资等分成，毛利率在30%左右。
官方宣传每月可以盈利2万，其中每月的利润40%需要给优剪，那么就是每个月单店6.6万左右营收。
按官方建议的30平方标准店铺，假设每个店铺达到100万坪效比是3万左右，这个数字比国内零售1.5万高一倍。
这个数字看似不高，但其实隐藏的风险还是值得注意。
首先定位很重要，38元的客单价在一线城市并不算贵，但是在三四线城市40元洗剪吹的竞争压力并不小。
其次，门店选址很重要，按目前的他们的门店布局，主要集中在一线城市，可能是二线城市的加盟和选址模式未能有效验证。
最后，回本速度不像官方宣传那么理想，单店盈收是6.6万的前提，按单店配置1个店长，2个资深理发师，每天工作10小时，半小时完成一单，每个月26天工作日来算，也只能到64480元每个月。再加上优剪，理发师的提成，相信净利只到毛利的40%左右。
利润的提成有点高，恐怕会造成加盟商的不忠诚，也许会有返点等激励政策吧。
从产品体验来说，这个价位和服务在一线城市还是很有竞争力的。但从全国市场来说，价格的竞争压力比较大。
优剪的下一步要么继续渗透到二三线城市，要么就是坚守价位同时深耕服务，做到一线城市的绝对第一。
互联网的渗透故事还在继续。
六、快剪还在生长
快剪行业在未来必有一场大战，优剪会是主角吗？我不确定，但相信它不会缺席。
尽管传统业态的种种方式令人不爽，但洗头，染发甚至会员制本身并无原罪，互联网+的改造还是能让人更新服务思维。听说优剪未来会提供洗头服务，我相信这次会以更加让人喜闻乐见的方式呈现。
愿每个因为理发体验受伤的人都遇到TA命中的Tony老师。
以上内容仅供参考，不构成任何投资建议。
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